新品上市  中茶德昂酸茶(干茶)
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新品上市 中茶德昂酸茶(干茶)

中茶德昂酸茶

德昂族,自称达昂,他称崩龙,旧称崩龙族。德昂族是濮人后裔,把茶当做图腾,被称为“古老的茶农”,自称是茶的子孙。酸茶是德昂族最具特色的茶产品,是德昂族长期饮用的一种本土茶制品,当地人又称之为“湿茶”,“谷茶”或“沽茶“。

德宏傣族景颇族自治州芒市的“德昂族酸茶制作技艺”2021年入选第五批国家级非物质文化遗产名录。

基本信息

  

中茶德昂酸茶(干茶)紧压茶

产品归属:德昂酸茶(干茶)紧压茶

货号:YTPA20BC0004

产品批次号:YTAJ24001

规格:7克/片*24,168克/盒,12盒/件(2.016千克)

中茶德昂酸茶(干茶)紧压茶

产品归属:德昂酸茶(干茶)紧压茶

货号:YTPA20BC0005

产品批次号:YTAJ24002

规格:8克/片*45,360克/盒,10盒/件(3.60千克)

中茶德昂酸茶(干茶)紧压茶

产品归属:德昂酸茶(干茶)紧压茶

货号:YTPA20BC0007

产品批次号:YTAJ24004

规格:8克/片*9,72克/盒,20盒/件(1.44千克)

中茶德昂酸茶(干茶)散茶

产品归属:德昂酸茶(干茶)散茶

货号:YTPA20BC0006

产品批次号:YTAJ24003

规格:60克/盒,60盒/件(3.60千克)

中茶德昂酸茶(干茶),精选云南省德宏州芒市云南大叶种鲜叶,经非遗匠心工艺,独特厌氧发酵,精工细作,严控品质。

品质特性

中茶德昂酸茶(干茶)紧压茶;

外形周正,条索肥壮;褐绿油润,芽毫显露;

汤色金黄,清澈透亮;蜜香馥郁,透奶甜香,

梅香独特,别久犹香;滋味醇滑,清爽鲜甜,

口齿留香,韵味悠长;叶底肥壮,鲜活柔韧。

中茶德昂酸茶(干茶)散茶

条索紧实,褐绿油润;汤色金黄,清澈透亮;

蜜香馥郁,透奶甜香;滋味醇滑,清爽鲜甜;

口齿留香,韵味悠长;叶底肥壮,鲜活柔韧。

承非遗匠心工艺,传民族特色佳茗。

开汤品评


产品名称:中茶德昂酸茶(干茶)

生产日期:2024年

冲泡方法:110mL盖碗冲泡

取样重量:8g

品评人:产品研发部

品评时间:2024年5月28日

干茶评述


条索紧实,褐绿油润。

第一泡

汤色淡黄明亮;

梅子香浓郁;

滋味甜醇甘爽,

细腻绵柔,丰富多样。

第三泡

汤色金黄明亮;

果香馥郁;

滋味醇厚,回甘清爽,

果酸愉悦,汤感稠厚。

第五泡

汤色蜜黄明亮;

酵香浓郁,透奶甜香;

滋味醇爽甘滑,

鲜甜甘润,韵味悠长。

第七泡

汤色金黄明亮;

乳酸香持久,透木质香;

滋味甜醇顺滑,

清甜爽润,口齿留香。

第九泡    

汤色浅黄明亮;香气清香;

滋味清甜,回味甜爽。

叶底

叶底肥壮,鲜活柔韧。

整体评述

中茶德昂酸茶(干茶),精选云南省德宏州芒市云南大叶种鲜叶,经非遗匠心工艺,独特厌氧发酵,精工细作;滋味醇滑,清爽鲜甜,口齿留香,韵味悠长。

冲泡方法

投茶量:以110ml盖碗为参考,建议投茶量7-8g为宜。

茶水比:建议茶水比为1:15,也可根据个人喜好适当调整。

水温:沸水冲泡。

时间:3秒润茶后,每次冲泡以5~10秒为宜,随着冲泡次数增加,可适当延长。

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